Основной контент книги Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов
Tekst PDF

Objętość 115 stron

2021 rok

16+

Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов

4,6
9 ocen
21,82 zł

O książce

Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» – маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и полезной кухни. Будучи дочерью известного энциклопедиста, переводчика с санскрита и популяризатора веганства, автор с детства усвоила принципы питания, не причиняющего вреда живым существам. Да и само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия».

В этой книге вы найдете несколько простых и важных лайфхаков: как понять себя через питание, как научиться слышать, чего ты действительно хочешь, и каждый день наполняться энергией. И, конечно же, все подкреплено простыми и быстрыми рецептами на каждый день.

Как есть только то, что любишь, и приумножать здоровье? Как научиться отслеживать свои чувства после еды? Как выработать правильные пищевые привычки? Как сделать веганское питание сбалансированным и доступным? Какие продукты нужно всегда иметь на кухне? Как правильно приготовить бобовые? Как цвет овощей и фруктов влияет на наше настроение? На все эти вопросы вы найдете ответы в книге Амриты.

Названия разделов говорят сами за себя: «Завтраки», «Горячее», «Супы», «Салаты и закуски», «Десерты». Здесь есть рецепты для полноценного рациона на все случаи жизни. Автору удалось собрать под одной обложкой все самое лучшее из мира веганской кухни. В этих рецептах каким-то удивительным образом сочетаются простота и нетривиальность: блинчики из зеленой гречки с черной икрой из амаранта, кабачковые оладьи с вешенками в растительных сливках, окрошка с микрозеленью на кешью-кефире, боул с рисовой лапшой и имбирно-апельсиновой заправкой, и это еще далеко не все, что вам предстоит приготовить и попробовать.

Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 44 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 9 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 18 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 7 оценок
Zobacz wszystkie opinie

Очень крутая книга)

рецепты просто супер

легко, просто и интересно

уже приготовила несколько блюд

с нетерпением жду второе издание

Очень-очень интересная книга. Содержит как традиционные рецепты приготовления десертов – так и новинки – придуманные шеф-поваром, разработанные им лично.

Люблю книги, посвященные какой-то узкой кулинарной теме. Автор знакомит своего читателя с рецептами полезных, «этичных» блюд. Здесь собраны азиатские и европейские блюда, некоторые являются вариациями, так как там используют альтернативные ингредиенты. Я узнала много новых рецептов и неожиданных сочетаний. Все рецепты довольно простые, их много, разграмовка правильная, есть советы для правильного приготовления. Также в книге есть множество аппетитных фотографий и теоретическая информация от автора о питании.

Recenzja z Livelib.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
03 września 2021
Data napisania:
2021
Objętość:
115 str.
ISBN:
978-5-04-157067-5
Całkowity rozmiar:
8.7 МБ
Całkowita liczba stron:
115
Właściciel praw:
Эксмо
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 7 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 17 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 19 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 18 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 9 оценок