Великолепная книга с прекрасными иллюстрациями! Автор открывает много "секретиков", которые позволят сделать выпечку идеальной. При этом объясняет происходящие физические и химические процессы, которые или помогут получить прекрасный результат, или погубят. Большой арсенал начинок и наполнителей, которые обязательно оценят те, кто попробуют ваш волшебный торт или пирожные.
Основной контент книги Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная
tekstPDFObjętość 163 strony
2022 rok
Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная
autor
Алина Ахмадиева
19,25 zł
O książce
Новая книга от автора бестселлера «Магия бисквита»!
Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных кремов, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро», «Лето, ягоды, шоколад», «Банановый капучино», «Молочная девочка», «Булочка с маком» и многих других.
С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные.
Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и главные хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес.
Главное – внутри!
Najpierw popularne
прекрасная книга. информативная. хорошие рецепты, подробные рецепты. все понятно и доступно даже для новичков. красочная читать приятно
супер книга, от супер кондитера! стоит читать, учиться, много нового, полезного в этой книге, а главное с душой! наслаждайтесь!
Мне книга очень понравилась. Подробно и понятно объясняется вся технология приготовления тортов, от простых к сложным. Необычные рецепты, но готовить легко и получается очень вкусно.
Действительно полезная книга. Подойдёт и для освоения с нуля, и для более опытных кондитеров. Рецепты написаны понятным прямым языком, расшифровывать не придётся. Все граммовки точные, сама проверяла). Получается небанально, красиво и вкусно.
Zostaw recenzję
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Алины Ахмадиевой «Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+Data wydania na Litres:
04 maja 2022Data napisania:
2022Objętość:
163 str. ISBN:
978-5-4470-0578-8Całkowity rozmiar:
4.6 МБCałkowita liczba stron:
163Właściciel praw:
ИД Комсомольская правдаFormat pobierania:
Recenzje
5