Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО
Tekst PDF

Objętość 752 strony

2021 rok

0+

Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

124,25 zł

O książce

В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализации, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено техническое оснащение жилой, общественной зон гостинично-ресторанных комплексов. Кратко освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания. Для закрепления знаний по темам предложены вопросы для самопроверки и обсуждения, а также задания практикума. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по экономическим направлениям, преподавателей, а также специалистов гостиничного дела.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Полины Григорьевны Николенко, Евгения Анатольевича Шамина i in. «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
01 września 2021
Data napisania:
2021
Objętość:
752 str.
ISBN:
9785534151381
Całkowity rozmiar:
37 МБ
Całkowita liczba stron:
752
Właściciel praw:
ЮРАЙТ
Tekst
Średnia ocena 5 na podstawie 28 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 677 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,8 na podstawie 748 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,8 na podstawie 750 ocen
Tekst
Średnia ocena 5 na podstawie 8 ocen
Audio
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,8 na podstawie 623 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,8 na podstawie 736 ocen