Objętość 130 stron
2011 rok
Новогодние торты и выпечка с Александром Селезневым
O książce
Новый год – один из наших любимых праздников. Мы проводим его с самыми близкими людьми, поэтому новогоднее меню хочется сделать особенным, запоминающимся. Каждая хозяйка знает, что красивая и вкусная выпечка – это один из важнейших компонентов торжества.
Книга «Новогодние торты и выпечка» лучшего российского кондитера Александра Селезнева поможет приятно удивить ваших родных и гостей праздничным столом, а предновогодние хлопоты превратит в развлечение. Здесь вы найдете рецепты праздничных тортов, пирожных, печенья, пирогов и десертов к чаю. Следуя советам мастера, сделаете замечательное украшение для новогодней елки, вкусный подарок родственникам и друзьям, а также сможете повеселиться с детьми, украшая фигурное печенье.
Gatunki i tagi
Полный восторг!Книга состоит из следующих разделов:торты,пирожные,пироги,кексы,выпечка,конфеты,штрудели.В каждом разделе представлены рецепты,несложные по приготовлению,состоящие только из натуральных продуктов.Очень красивые фотографии готовых изделий.а вкус таких тортов,как «Наполеон»,"Птичье молоко","Пражский","Киевский",конфет"Трюфель" все мы помним из детства, Для каждого рецепта-пошаговые инструкции .Очень рекомендую эту книгу
Если бы можно было заранее пролистать, не купила бы. Нет подробного описания приготовления, например, выпечка с конвекцией или без, какие дрожжи - сухие или прессованые.
Мне книга не понравилась. Только пара тортов. Но иллюстрации просто потрясающие и оформлена книга шикарно. Но рецепты для начинающего кулинара не детально описаны. И от того многое не понятно, когда что добавлять и как мешать. Но для профессионалов наверно подойдет.
Recenzje, 3 recenzje3