Cytaty z książki «Я понял Японию. От драконов до покемонов»
применяя технологии заливного рисосеяния, и постепенно выясняется, что территория Японии крайне располагает к такому способу ведения земледельческого хозяйства. Рис поменял историю страны и характер её обитателей, окончательно превратил охотников в земледельцев, стал основой и других масштабных изменений.
Этот период, связанный с проникновением на японский архипелаг материковой цивилизации (X в. до н. э. – III в. н. э.) 5 , носит название Яёй
и Микронезии. В сравнении с переселенцами с материка они не представляли
варёные соевые бобы смешиваются с рисом, поражённым кодзи и солью в деревянном чане, и через пару лет выдерживания получается столь любимый японцами вкус умами
Воцарившееся спокойствие продолжалось не слишком долго
23,74 zł
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
16+Data wydania na Litres:
19 grudnia 2022Data napisania:
2023Objętość:
533 str. 89 ilustracjiISBN:
978-5-17-145160-8Właściciel praw:
Издательство АСТ