Objętość 391 stron
2018 rok
Крафтовое пиво. Пивная революция: руководство от инсайдера
O książce
Александр Васильевич Петроченков – специалист и знаток пива, журналист с сорокалетним стажем. Он как никто другой умеет написать о пиве так, что его книги не только хочется читать, но и перечитывать, следуя его советам.
Книга, которую вы держите в руках, поможет вам удивить своих друзей знанием и умением варить пиво. Прочитав «Крафтовое пиво», вы станете знатоками в модной сейчас теме крафтового пива. В книге представлены историческая справка мирового пивоварения, рецепты, а также, что немаловажно, есть указатель российских пивоварен и список ярмарок, фестивалей, конкурсов пива, как раз для людей, которые захотят попробовать все лучшие сорта в одном месте.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Издатели этой электронной версии украли книгу, каким-то образом заполучив права у издательства «Эксмо». У автора нет договора с ЛитРес на выпуск электронной версии книги и никакого гонорара автор от этих продаж не получает, а объемы продаж скрывают. Это грубое нарушение закона об авторском праве. Но в нынешних условиях судиться с юрлицом, в штате которого состоят профессиональные юристы, нереально.
Меня радует, что книга появилась не только в бумажной версии, но и в электронной, что делает ее доступной буквально во всем мире.
Сегодня мой хороший знакомый американец, живущий в штате Вермонт, прислал мне коротенький отзыв об этой книге:
A very thorogh and detailed book. Excellent illustrations too. Best wishes
Alex
Меня смешит возрастное ограничение: 18+. Уверен, что практически все подростки в гораздо более раннем возрасте успевают познакомиться не только с пивом, но и с кое-чем покрепче. Я не слышал о подобных ограничениях для книг о пиве в других странах. Тут уж точно Россия бредёт куда-то своим путем.
Для сравнения: в Германии официально разрешается пить пиво с 16 лет, а с 14 лет подростки имеют право пить пиво с согласия родителей.
Как тесен мир. Зашел написать отзыв про книжку, и вижу что Петроченков цитирует Александра Элдера. Мамма-миа!
Книжка хорошая, купил еще и электронный вариант для удобства.
Классная книга. Очень интересно читать о зарождении крафта. Однако, слабый научный подход дает о себе знать. Прошлись по головам и не затронули сути, к сожалению.
Opinie, 4 opinie4