Основной контент книги Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи
Teksttekst

Objętość 296 stron

2022 rok

18+

Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи

71,14 zł

O książce

Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.

Мы поможем вам оперативно стать лицензиатом, осуществлять контроль на каждом этапе и извлекать максимальную прибыль от данной деятельности.

Вы сможете легко распределить обязанности и внедрить стандарты работы с алкоголем, разработать действительно продающее меню.

Также книга содержит несколько десятков развернутых юридических консультаций с примерами из судебной практики, анализом рисков и конкретными рекомендациями. Это одно из наиболее полных руководств по процессу получения лицензии, перечислены практически все возможные подводные камни, с которыми приходилось сталкиваться на практике.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Александра Александровича Позднякова «Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи» — pobierz książkę w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+
Data wydania na Litres:
24 stycznia 2023
Data napisania:
2022
Objętość:
296 str. 127 ilustracje
ISBN:
978-5-6046513-7-7
Format pobierania: