Мамина кухня

Очень интересная и познавательная книга. Советую всем любителям национальной кухни. Благодарю автора за труд, ждём новых изданий!

Трогательная и душевная книга с рецептами мамы. Прочитала влет, особенно понравилось "Введение в «черкессологию»! Как вообще потрясающе описаны традиции, как все обычно происходило в семьях и за столом. Рецепты настолько подробнейшие и с человеческими деталями – как все это будет выглядеть и ощущаться в процессе приготовления, что не приготовить с такими рецептами и рисунками – нереально.

Хорошая, полезная книга. Адыгская кухня часть нашей истории и культуры. Нужно знать и чтить историю предков. Кто не знает прошлого, тот не знает цену будущего.

Требую продолжения банкета! (с) Мне кажется, очень хорошая книга для тех кто делает первые шаги к знакомству с черкесской культурой и черкесской кухней. Написано живым языком, просто, душевно и даже все продублировано иллюстрациями. Не знаю как можно было сделать еще лучше. Любой рецепт можно повторить с легкостью. Автору желаю много много грандиозных успехов!

Сана, пишите ещё. Книга интересная и полезная. Узнала и о черкеской кухне и о черкеской жизни немного. Завтра приготовлю мамалыгу и курицу в сметане