прочитала на одном дыхании! очень чётко, по делу, интересно, нет лишнего. Конечно ресторанному делу научиться не просто и не по одной прочитанной книжке, но всё-таки эти несколько страниц были полезны
Основной контент книги Азбука Ресторатора. Как открыть свое заведение
tekstObjętość 82 strony
Азбука Ресторатора. Как открыть свое заведение
autor
Адель Обашева
11,78 zł
O książce
Если вы задумываетесь об открытии своей кофейни, бара или ресторана, то вам сюда. Весь процесс открытия разложен на понятные этапы действий. Прописаны все возможные сценарии открытия. Дан перечень всех знаний, которые необходимы для открытия и функционирования вашего заведения. Все это живым языком без заумных терминов и на реальных примерах из жизни.
Gatunki i tagi
Najpierw popularne
Хорошая Реклама курса, про который в книге упоминается ни раз. Разочарования не будет, если понимать, что объём Книги не велик, чтобы вместить в себя детали. А общими мазками, в целом, всё правильно и по делу. А главное – оптимистично) за руку к открытию не проведут, конечно, но пальцам направление покажут)) и по плечу дружески похлопают.
Книга действительно без воды, написана с большим знанием предмета и замечательным чувством юмора. Читается легко, сделал кучу закладок по темам.
Zostaw recenzję
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Адель Обашевой «Азбука Ресторатора. Как открыть свое заведение» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Recenzje
3