Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
ТекстtekstPDF

Objętość 83 strony

0+

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы

autorzy
и. а. лыкасова,
Т. В. Савостина
PDF
0
Zostaw recenzję
ru
Książka w rosyjskim
Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
9,28 zł

O książce

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы, как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Zostaw recenzję

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka А. С. Мижевикиной «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Objętość:
83 str.
ISBN:
978-5-8114-6901-7
Całkowity rozmiar:
826 КБ
Całkowita liczba stron:
83
Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ

Z tą książką czytają

Inne książki autora