Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
tekstPDFObjętość 95 stron
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
399 ₽
12,70 zł
O książce
В учебном пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Gatunki i tagi
Zostaw recenzję
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka А. С. Мижевикиной «Ветеринарно-санитарная экспертиза молока» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021Objętość:
95 str. ISBN:
978-5-8114-7031-0Całkowity rozmiar:
2.1 МБCałkowita liczba stron:
95Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
