Satchin Panda

Satchidananda Panda urodził się w 1971 roku, pochodzi z Indii. Jest profesor Salk Institute for Biological Studies znajdującym się w La Jolla, w Kalifornii. Praca naukowa Satchina dotyczy konkretnie czasu przyjmowania posiłku i jego związku z naszym zegarem biologicznym, a także rytmu okołodobowego. Profesor Panda bada geny, cząsteczki i komórki, które utrzymują całe ciało na tym samym zegarze okołodobowym. Panda odkrył czujnik niebieskiego światła w siatkówce, który mierzy poziom światła w otoczeniu i ustawia czas na sen i budzenie się każdego dnia. W trakcie badania działania codziennych cykli wątroby, Panda odkrył, że myszy, które jedzą w określonym czasie (przez 12 godzin), są szczuplejsze i zdrowsze niż te, które zjadły taką samą liczbę kalorii w większym przedziale czasu. Jeśli korzyści płynące z tej „12-godzinnej diety” sprawdzą się u ludzi, może to mieć ogromny wpływ na leczenie zaburzeń objadania się, cukrzycy i otyłości. Satchin Panda jest autorem książki „Śpij, jedz i ruszaj się zgodnie ze swoim rytmem okołodobowym”. Szybko stała się ona bestsellerem zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i w Europie. Autor przekazuje czytelnikom w przystępny sposób całą swoją wiedzę, uczy jak odnaleźć swój rytm okołodobowy i odmienić życie.