Джонатан Авив
5 subskrybentówWyślemy powiadomienie o nowych książkach, audiobookach, podcastach
Wszystkie książki autora
Książki Джонатан Авив można pobrać w formatach fb2, txt, epub, pdf lub czytać online.
Zaloguj się, aby zostawić recenzję
Cytaty
Гриль. Наблюдатель за кислотностью при помощи гриля может придать белку изысканную нотку, которая при готовке другим способом могла бы появиться только за счет маринада и специй. Мне нравится, какой вкус еде придает кедровый шпон для гриля. Его можно найти в отделе со свежей рыбой. Дымок, который дает кедр, наполняет филе рыбы древесным ароматом, поэтому из остальных приправ требуется только щепотка кельтской соли.
