Дмитрий Прасолов
Wyślemy powiadomienie o nowych książkach, audiobookach, podcastach
Wszystkie książki autora
Wszystkie książki
od 20,47 zł
Książki Дмитрий Прасолов można pobrać w formatach fb2, txt, epub, pdf lub czytać online.
Zaloguj się, aby dodać recenzję
Cytaty
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Tekst
Средний рейтинг 3,9 на основе 7 оценок
сыр, легкий в работе, отлично запекающийся, с хорошим вкусом, он должен использоваться для приготовления пиццы в оптимальное время после производства. Это требует выполнения двух условий: Во-первых, сыру должно быть от 13 до 20 дней, когда он будет поставлен в пиццерию. Во-вторых, в пиццерии он должен храниться при температуре