Александр Ратушный
4 subskrybentówWyślemy powiadomienie o nowych książkach, audiobookach, podcastach
Popularne książki
Wszystkie książki autora
Wszystkie książki
Książki tekstowe
14Zespół autorów
od 15,99 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
od 4,12 zł
Bez serii
od 11,41 zł
Książki Александр Ратушный można pobrać w formatach fb2, txt, epub, pdf lub czytać online.
Zaloguj się, aby dodać recenzję
Cytaty
Супы
Tekst
какой-либо продукт не приходилось делить на части ложкой в тарелке. При нарезке картофеля в виде кубиков и капусты в виде квадратов рекомендуется размер грани 10 мм, кабачков, баклажанов, помидоров, тыквы – 15 мм, лука, моркови и других корнеплодов – 5 мм. Оптимальная длина брусочков и соломки для супов—25 -3 0 мм. Мясные продукты рекомендуется нарезать поперек направления мышечных волокон в виде тонких ломтиков массой 5–7 г, рыбу – в виде ломтиков массой 15–20 г. Вегетарианские супы, приготовляемые на овощных отварах или на воде, обычно содержат больше гарнирной части и большую закладку сметаны.
Мясные блюда
Tekst
маслом, добавляют соль, перец горошком, лавровый лист, проваривают несколько минут, процеживают.
