Основной контент книги Учебник менеджера пиццерии
Audio

Czas trwania książki 10 godz. 19 min.

2021 rok

12+

Учебник менеджера пиццерии

18,57 zł

O książce

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

Inne wersje

1 książka od 18,57 zł
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Audiobook Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Учебник менеджера пиццерии» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
21 listopada 2022
Data napisania:
2021
Czas trwania:
10 godz. 19 min. 33 sek.
Właściciel praw:
Автор
Format pobierania:
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Podcast
Средний рейтинг 3,6 на основе 5 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 46 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
1x