Основной контент книги Учебник менеджера пиццерии
Audio

Długość książki 10 godz. 19 min.

2021 rok

12+

Учебник менеджера пиццерии

18,51 zł

O książce

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

Inne wersje

1 książka od 18,51 zł
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Audiobook Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Учебник менеджера пиццерии» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
21 listopada 2022
Data napisania:
2021
Czas trwania:
10 godz. 19 min. 33 sek.
Właściciel praw:
Автор
Format pobierania:
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,6 na podstawie 59 ocen
Audio
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen
Лечебные свойства орехов
Коллектив авторов
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,2 na podstawie 44 ocen
Audio
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen
Tekst
Średnia ocena 5 na podstawie 2 ocen
1x