Основной контент книги Учебник менеджера пиццерии
Audio

Długość książki 10 godz. 19 min.

2021 rok

12+

Учебник менеджера пиццерии

18,33 zł

O książce

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

Inne wersje

1 książka od 18,33 zł
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Audiobook Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Учебник менеджера пиццерии» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
21 listopada 2022
Data napisania:
2021
Czas trwania:
10 godz. 19 min. 33 sek.
Właściciel praw:
Автор
Format pobierania:
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen
Audio
Średnia ocena 4 na podstawie 4 ocen
Audio
Średnia ocena 4,4 na podstawie 220 ocen
Audio
Średnia ocena 5 na podstawie 10 ocen
Audio
Średnia ocena 4,7 na podstawie 1772 ocen
Audio
Średnia ocena 4,1 na podstawie 78 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,2 na podstawie 44 ocen
Audio
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen
Tekst
Średnia ocena 5 na podstawie 2 ocen
1x