Основной контент книги Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
audiobookDługość książki 5 ч. 56 мин.
2019 rok
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
12,28 zł
O książce
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых «украшений» — грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготовления самых популярных белых соусов (сливочный Альфредо и соус на основе сыра рикотта). Показана необходимость применения «украшений», делающих пиццу здоровее и привлекательнее для покупателей.
Czwarta książka w serii "Пицца-бизнес"
Zostaw recenzję
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Audiobook Владимира Давыдова, Евгения Давыдова i in. «Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
12+Data wydania na Litres:
20 listopada 2022Data napisania:
2019Czas trwania:
5 ч. 56 мин. 23 сек. Lektor:
Właściciel praw:
Автор
