Основной контент книги Лучшие пиццы Америки
Audio

Czas trwania książki 12 godz. 24 min.

2019 rok

16+

Лучшие пиццы Америки

23,46 zł

O książce

Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.

Inne wersje

1 książka od 23,46 zł
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję

температура была после остановки тестомеса: – если тесто используется сегодня, через 4–6 часов после производства, то оно должно отдыхать 30 минут и его температура после окончания замеса должна быть 25°С; – если вы хотите использовать тесто на следующий день или в течение 7 последующих дней и его температура

Audiobook Владимира Давыдова, Евгения Давыдова i in. «Лучшие пиццы Америки» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
23 grudnia 2022
Data napisania:
2019
Czas trwania:
12 godz. 24 min. 01 sek.
Właściciel praw:
Автор
Format pobierania:
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,1 на основе 66 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 669 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 3,8 на основе 21 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 72 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 38 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 41 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,4 на основе 41 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 46 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
1x