Основной контент книги Как устроен современный ресторан. Часть 2
Audio
Czas trwania książki 37 min.
Как устроен современный ресторан. Часть 2
Niedostępne w sprzedaży
O książce
Мясник, шеф-повар, сушеф, холодный и горячий цех…Сперва узнали что это такое, а позже и покретнные функции всех этих мест и профессий. Вторая часть большого разговора о ресторанах: взгляд изнутри. Раскрывал некоторые тайны и секреты санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок.
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Audiobook «Как устроен современный ресторан. Часть 2» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
12+Data wydania na Litres:
30 lipca 2019Czas trwania:
37 min. 19 sek. Właściciel praw:
ВГТРК (Радио "МАЯК")
