Cytat z książki "Как есть осознанно"

Иногда мы едим, но не думаем о своей еде. Мы думаем о прошлом или о будущем, о чем-то беспокоимся или тревожимся снова и снова. Поэтому перестаньте думать о своей работе, своем офисе или о чем-либо еще, что в данный момент не происходит. Не жуйте свои тревоги, свои страхи или свой гнев. Если вы будете жевать свое беспокойство и тревогу, сложно при этом чувствовать благодарность за каждый кусок еды. Просто жуйте свою пищу.