Cytat z książki "Мой ребёнок ест сам. Прикорм с удовольствием"

В компоте, например, много сахара, даже если его туда не добавлять. Как он туда попадает? Из фруктов, которые вы используете для приготовления компота. В целом, ценность компота сильно преувеличена, поскольку от длительной варки многие витамины и минералы, содержащиеся во фруктах, разрушаются. А в воду попадает только сахар из фруктов. По сути компот – это сладкая кипяченая вода, не более. Этот напиток можно предлагать малышу лишь изредка.