Cytat z książki "Чудо голодания"

«Какие продукты являются щелочеобразующими?» Это органические сырые фрукты и овощи, листовая зелень, а также овощи, слегка отваренные на пару. Фрукты и овощи, как сырые, так и приготовленные, должны составлять 3/5 вашего рациона. Прежде чем съесть любые приготовленные продукты, всегда имеет смысл насладиться сырыми свежими фруктами или салатом из сырых овощей.