Основной контент книги Тысяча лет за русским столом
Audio

Długość książki 8 godz. 39 min.

2024 rok

16+

Тысяча лет за русским столом

9,23 zł

O książce

История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общий характер, когда наша кулинария рассматривается как единое целое. Между тем «единая русская кухня» - это своего рода миф, возникший еще пару веков назад и утвердившийся при СССР. На самом деле наша гастрономия - это удивительная мозаика региональных блюд и кулинарных привычек. В русской литературе XIX века был типичный прием - показать проблемы общества через характер маленького человека. Вот и авторы этой книги, известные историки Ольга и Павел Сюткины, пошли по этому пути. На примере кухни небольшого, но типичного русского региона они ведут разговор о прошлом нашего застольного быта. И пытаются предсказать его будущее.

Inne wersje

1 książka od 9,23 zł
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Audiobook Ольги Сюткиной, Павла Сюткина «Тысяча лет за русским столом» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
20 sierpnia 2024
Data napisania:
2024
Czas trwania:
8 godz. 39 min. 52 sek.
Właściciel praw:
Автор
Format pobierania:
Audio
Średnia ocena 4,8 na podstawie 541 ocen
Audio
Średnia ocena 4,8 na podstawie 404 ocen
Audio
Średnia ocena 4,8 na podstawie 451 ocen
Audio
Średnia ocena 4,8 na podstawie 431 ocen
Audio
Średnia ocena 4,9 na podstawie 354 ocen
Audio
Średnia ocena 4,9 na podstawie 238 ocen
Audio
Średnia ocena 4,7 na podstawie 196 ocen
Audio
Średnia ocena 4,8 na podstawie 208 ocen
Audio
Średnia ocena 4,9 na podstawie 586 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 5 na podstawie 3 ocen
1x