Большая энциклопедия консервирования
Lektor aPosłuchaj fragmentu
Audiobook w prezencie do wersji tekstowej
Oznacz jako przeczytane
Jak słuchać książki po zakupie
Nie można pobrać książki w formie pliku, ale możesz słuchać w naszej aplikacji lub online.
- Czas trwania: 40 godz. 55 min 39 sek.
- Kategoria: gotowanie, encyklopedieEdytuj
Opis książki
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- Data dodania do LitRes:
- 02 listopada 2021
- Data powstania:
- 2003
- Czas trwania:
- 40 godz. 55 min 39 sek.
- Kompilator:
Н. А. Семикова
- Lektor:
Авточтец
- Prawa autorskie:
- TTS
"Большая энциклопедия консервирования" — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Оставьте отзыв
Отзывы