Основной контент книги Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Czas trwania książki 5 godz. 38 min.

2024 rok

12+

Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

25 zł

O książce

Мария Троицкая – архитектор-кондитер и автор телеграм-канала «А как там в Париже?», специалист по творчеству Ле Корбюзье.

Проверенные рецепты и техники изобретения новых десертов для начинающих кондитеров. Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.

© Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2024

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Audiobook Марии Троицкой «Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
28 listopada 2024
Data napisania:
2024
Czas trwania:
5 godz. 38 min. 33 sek.
ISBN:
978-5-17-172463-4
Format pobierania:
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 20 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 13 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 20 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
1x