Cytat z książki "От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только"

Казань Казань для меня – это прежде всего люди, мои дорогие, бесценные друзья. И поэтому, еще не побывав в этом славном городе, я уже полюбила его всей душой. Конечно, Казань меня не разочаровала – город велик и историей, и архитектурой. Про казанский рынок я уже рассказала выше. Теперь о кухне, знаменитой татарской кухне. Так, как умеют обращаться с тестом татары, пожалуй, не умеет никто. Татары и тесто – это