Czas trwania książki 33 min.
2020 rok
16+
Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер
O książce
Этот текст – сокращенная версия книги Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
О книге
Когда книга «Еда и мозг» вышла в 2013 году, она произвела эффект разорвавшейся бомбы. Ее очень быстро перевели на 34 языка. Более 1,5 миллиона читателей получили метод улучшения здоровья. Они похудели, избавились от тревоги и депрессии, устранили хронические заболевания и предприняли шаги для профилактики старческого когнитивного спада и неврологических заболеваний. И все это без лекарств. Советы доктора Перлмуттера основаны на его исследованиях. Он объясняет, как с помощью разработанной им программы улучшить работу мозга. В качестве основного источника энергии организма он предлагает использовать жиры и выдвигает доказательства, что диета без ГМО, глютена и с низким содержанием углеводов имеет важнейшее значение для сохранности мозговой деятельности, потери веса и укрепления здоровья.
Зачем слушать
• Узнать, что такое статиновая зависимость и почему холестерин не вреден для здоровья.
• Составить сбалансированный рацион питания.
• Разобраться, что такое нейрогенез, улучшить работу мозга.
Об авторе
Дэвид Перлмуттер – американский невролог, доктор медицинских наук, преподаватель Американского колледжа питания. Автор многочисленных статей в The Journal of Neurosurgery и в других медицинских журналах. Специализируется на неврологических расстройствах, связанных с пищевыми привычками. Лауреат премии имени Денхама Хармана за новаторские исследования о свободных радикалах в клинической медицине. В 2017 году его публичная лекция во Всемирном банке транслировалась на 150 сайтов по всему миру.
Inne wersje
Opinie, 9 opinie9
Очень мало информации за такие деньги, покупая я не обратил внимания на то, что она всего лишь 33 мин. в разы лучше книга «Умный ген....», а эту книгу не рекомендую совсем. Прошу ЛитРес вернуть деньги!
Ужасное сокращение, 15 минут читают один фрагмент, который можно и бесплатно послушать и потом ещё 15 минут опять его повторяют.
это саммари и слава богам, что оно есть и не нужно читать этот бред полностью
автор всю вину свалил на глютен и призывает не употреблять его совсем,а питаться иначе - рекламирует свои услуги консультанта. продвигает идеи про стволовые клетки и употребление материнского молока и кокосового масла -)
Многое сказанное в этой книге потверждается известными диетологами и эндокринологами а такде урологами. Козалосьбы при чем тут эти професии, а все потому что вме взаимосвязано в организме и убрав один кирпичек организм не умрет но точно будет работать неправильно. Книга рассказывает полную правду про 40г углеаодов, про жири и белки и про магний и т. д. Рекомендую.
Отличная информация, отличная начитка теперь хочу послушать полную версию. Актуальные вопросы поднимает книга. Спасибо!!
Ни одна диета не удалит весь жир из вашего тела, потому что мозг – это сплошной жир. Без головного мозга вы можете хорошо выглядеть, но все, что вы сможете сделать, – это ходить в офис.
Джордж Бернард Шоу
Чем больше вы двигаетесь в течение дня, тем больше пользы получает мозг.
Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась. Нэй цзин, II век до н. э. 1
Наиболее частый вопрос, который мне задают в клинике члены семей пациентов с болезнью Альцгеймера: как это произошло, что моя мать (отец, осторожно. Наблюдение за собственным отцом, который медленно угасал день за днем, заставляет меня помнить о сложных чувствах, которые испытывают близкие. Это разочарование, смешанное с ощущением беспомощности, мучительная боль и горе. Но если бы я решился сказать им (и себе самому) абсолютную правду, соответствующую сегодняшнему уровню знаний, то мне бы пришлось объяснить, что любимый ими человек, вероятно, совершил одну или несколько из следующих ошибок:• Жил с постоянным высоким уровнем сахара в крови даже при отсутствии диабета.
• В течение всей жизни употреблял слишком много углеводов.
• Сидел на диете с низким содержанием жиров, чтобы свести к минимуму уровень холестерина.
• Страдал от невыявленной чувствительности к глютену.
В последнее время в научной литературе появились свидетельства, показывающие, что при низком уровне холестерина мозг просто не может хорошо работать; люди с низким уровнем холестерина имеют гораздо более высокий риск развития деменции и других неврологических заболеваний. Так что мы должны изменить свое отношение к холестерину и к ЛПНП: они наши друзья, а не враги.