Długość książki 13 godz. 26 min.
2023 rok
Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться
O książce
Любая дискуссия о лишнем весе – что в прессе, что у нас в головах, – неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли – человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов.
– Откуда в мороженом бактериальная слизь.
– Что такое «угольное» масло.
– Три эры еды и возможности контроля.
– Почему дело не в спорте и не в сахаре.
– Как УПП взламывают наш мозг.
Уникальное расследование ученого изменило нашу науку. Прослушав аудиокнигу, вы никогда уже не будете прежним.
Очень хорошая книга, с некоторыми «но». Категорически не нравится озвучка.
Чтец для меня неприятный, звучит как будто насобирали аудио материал из других прочитанных книг, кое-какие слова он потом по отдельности наговорил и вот результат: странные интонации, неожиданные паузы.
Стиль написания иногда не нравился;: мне неинтересно ни описания заката во время разговора с одним из экспертов, ни внешность другого эксперта. «Вода» есть, но не очень много. Написано медиком, поэтому есть тяжелые подробности экспериментов с крысами.
Самой содержание книги потрясает, во всех смыслах. Книга написана легким языком, хотя и по результатам бесед с многими экспертами в вопросе ожирения и научных статей. Прекрасно разобраны и опровергнуты некоторые установки, которые я считала подтвержденными научно. Да, про это были известные статьи, но потом эксперименты повторяли, учитывая больше внешних факторов и…. Например, очень известный тест про детей и зефирки не о том, что у кого-то слабая воля, а о бедности. Большинство детей, проваливших тест из бедных семей.
Очень полезная книга, особенно для тех, кто считает, что он сам или близкий человек — слабак, и поэтому не может сбросить вес. Хотя на самом деле для всех. Покупая полуфабрикат или готовую еду/перекус, взгляните на список ингредиентов, вы точно хотите это есть?
diletantka, поддержу ваше мнение насчёт того, что чтец был выбран очень неудачно. Совершенно нелепая и нелогичная.
Расстановка пауз по мере чтения книги сбивает.
С мысли и не даёт сосредоточиться на содержании книги.
(Простите, но именно так звучат предложения в прочтении автора:D). Ну и чтение названий на английском языке — это просто кровь из ушей. Максимально неправильное произношение, ударение и всё, что только возможно. Хорошо, что после названия на английском в книге идёт название на русском — благодаря этому можно догадаться, какое название было в оригинале.
Сама книга очень интересная, понравилась.
Впечатлена! Многое стало понятным, неясно только что теперь с этим знанием делать… УПП повсюду! Готовить не всегда получается…
Вопрос еды интересен всем и тем у кого есть лишний вес, и тем у кого его нет, но он боится появления такового... Изучаю разные теории, и пытаюсь понять что человеку полезно, а что и нет
Recenzje, 3 recenzje3