Cytat z książki "Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей"

Наш мозг нацелен защищать не только жизнь, но и настроение. Для этого он обращается к наиболее типичному для нас поведению и поискам награды. Парадокс в том, что, если мы привыкли переедать или сидим на диете, то за утешением мы, скорее всего, обратимся именно к еде. "Помнишь, как было здорово, когда сысели тот шоколадный торт," - говорит мозг. "Сейчас нам плохо, но я знаю, как все исправить".