Основной контент книги Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток

Czas trwania książki 4 godz. 48 min.

2024 rok

16+

Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток

Audio
zsynchronizowane z tekstem
29,57 zł

O książce

Чай – напиток, который кажется более сложным для понимания, чем кофе. И это неудивительно: он имеет длинную историю, тесно связанную с церемониальностью и философией.

Но что, если чаем хочется просто наслаждаться и научиться оценивать его сугубо с практической стороны, не погружаясь в духовный аспект?

Именно такой взгляд на чай и предлагает Дмитрий Соболев, сооснователь проекта Oh! My Tea и первой спешелти-чайной в Петербурге, тренер международной европейской ассоциации чая ESTA. Никаких пространных рассуждений – только прагматичный подход.

За 5 глав Дмитрий Соболев понятно и подробно расскажет:

– что вообще такое чай, как физические и химические процессы влияют на его качество;

– как чай выращивается, культивируется и зачем это нужно;

– чем на самом деле различаются белый, зеленый и красный чаи, а также почему фруктовый чай вообще нельзя так называть;

– как дегустировать напиток профессионально, научиться ощущать оттенки вкуса и почему удовольствие здесь ни при чем;

– наконец, как заваривать чай по всем правилам, чтобы всегда получать стабильно вкусный напиток.

Inne wersje

1 książka od 26,75 zł
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Audiobook Дмитрия Соболева «Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток» — pobierz w formacie MP3 lub słuchaj online.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
20 grudnia 2024
Data napisania:
2024
Czas trwania:
4 godz. 48 min. 31 sek.
ISBN:
978-5-04-211468-7
Właściciel praw:
Эксмо
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 3 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 11 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
1x