Czas trwania książki 11 godz. 01 min.
2015 rok
12+
O książce
Автор бестселлера «Еда и мозг» раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную пошаговую программу для улучшения экологии вашего кишечника.
"Дэвид Перлмуттер – член Американской коллегии питания, невролог первой категории. Получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за исследования в области неврологии. Его статьи регулярно печатаются в медицинских изданиях. Выступает по всему миру с лекциями и мастер-классами о системе здоровья.
Его книга «Еда и мозг» стала бестселлером 2013 года по версии New York Times. В ней доктор Дэвид Перлмуттер изложил новый взгляд на связь здоровья и продуктов питания. По результатам исследований, который провел Дэвид и его команда, самый опасный белок для мозга – это глютен. Он содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов.
Глютен и глюкоза вызывают в организме воспаленное состояние мозга, о котором мы даже не подозреваем, так как в клетках мозга нет нервных окончаний. Неконтролируемое воспаление приводит к потере памяти, повышает риск развития неврологических заболеваний вплоть до развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Врач призывает делать упор в своем ежедневном рационе на мясо, рыбу, жир, яйца, и постараться исключить хлебобулочные изделия и углеводы."
Inne wersje
Opinie, 9 opinie9
Горячо рекомендую всем. В книге подкупает обилие ссылок на реальные исследования и многолетнюю лечебную практику автора. Пока слушала книгу активно внедряла рекомендации. Итог: остановилось выпадение волос, улучшилось самочувствие, прилив энергии и похудела на 2.5 кг. Следую советам автора и дальше)
Очень крутая книга о связи микробиоты кишечника с мозгом, системным воспалением и сопутствующими заболеваниями. По сути это дополнение к первой книге Перлмуттера «Еда и мозг»: основная информация о вреде глютена и пр. изложена в первых главах, далее идут рецепты и т.д.
Если вы читали «Еду и мозг», то здесь не найдёте много нового. А так вообще Перлмуттер – маст-хэв на полку любому ЗОЖнику)
Мне очень понравилась книга. Я действительно многому научилась и буду применять на практике.С удовольствием рекомендую всем, кто хочет знать, как работает наш организм и что можно есть, а что не очень.
Много химии, мало советов, слушать не легко, книга затянута. Так то можно просто почитать цитаты и комментарии. Пшеничная мука зло, квашеная капуста друг.
Надеюсь они быстрее это введут в практику, я страдаю диареей 12 лет, врачи вылечить не могут, боли ужасные, нам нужны такие разработки, если кто знает где это уже практикуется, подскажите прошу
PROFANE, я занимаюсь, пишите ватсап 89050881495
Как оказывается, если кишечник «не в настроении», то и мозг чувствует то же самое.
Приведите микрофлору кишечника в порядок, и вы избавитесь от бессонницы.
Фактически человечество на протяжении многих веков обладает практическим знанием о том, что снижение потребления калорий замедляет процесс старения, снижает хронические заболевания,
Если бы вы спросили случайного человека «с улицы» о том, что такое депрессия, скорее всего, услышали бы ответ в духе: «Это химический дисбаланс в мозге». Со всей ответственностью заявляю, что это неверный ответ. На протяжении вот уже двух десятилетий в научной литературе подчеркивается роль воспалительного процесса в психических заболеваниях – от депрессии до шизофрении. На протяжении большей части прошлого столетия в области психиатрии имелись данные о роли иммунной системы в возникновении депрессии. Но лишь недавно благодаря появлению новых технологий и проведению долгосрочных исследований мы начали понимать суть этой взаимосвязи. Кишечные бактерии не только контролируют производство воспалительных веществ в организме, что отражается на психическом здоровье человека,
уже поняли. Они играют ключевую роль в процессе обмена веществ в организме, а от этого напрямую зависит, теряет человек в весе или набирает лишние килограммы. Кишечные бактерии влияют на то, как в организме запасается жир, регулируют уровень глюкозы в крови, влияют на экспрессию генов, отвечающих за обмен веществ, взаимодействуют с гормонами, заставляющими человека чувствовать голод или насыщение, так что во многих отношениях кишечные бактерии можно назвать настоящими распорядителями организма. С момента рождения человека они отвечают за то, будет ли человек страдать от ожирения, диабета, болезней мозга или он будет здоровым, стройным, с острым умом и высокой продолжительностью жизни.