Занимательное чтиво, что показывает без прикрас внутреннюю «кухню» как в прямом так и в переносном смысле этого слова, история рассказанная интересно и дерзко, что воспринимается ещё интереснее. Озвучка на должном уровне, лично для меня это важно, поэтому благодарю Литрес и команду озвучки за работу.
Очень интересно слушать! Это не просто какое-то развлекательное чтиво! Спасибо автору, что поделился живыми подробностями пути в своё призвание!
Очень хорошая книга. Думаю, интересно будет почитать/послушать не только поварам. Уверена, мечта героя осуществится и мы ещё услышим о нем, как о выдающемся шефе, открывшем свой собственный проект
Книга написанная поваром для поваров. Весь общепит одинаковый. Я сам повар и в России все так же. У автора явно есть талант в написании книг.
хорошая книга о профессиональном пути человека. легко слушается, читатель текста молодец, автор еще больший молодец. рекомендую.
Жёстко динамично интересно. Об этих вещах обычно никто не пишет. Мало кто задумывается какой ценой достается еда, принесённая на стол официантом. Я сам сталкивался с американским ресторанным бизнесом и знаю об этом не понаслышке. У нас дела ещё хуже потому что наши зарплаты не позволяют персоналу жить достойно. Последняя эпидемия ситуацию ещё ухудшила . Очень понравилось как автор использует ненормативную лексику, к месту вставленный мат это тоже надо уметь. Советую.
Recenzje audiobooka «Русский шеф в Нью-Йорке», 6 opinie