Przetwarzanie produktów

Format
Język
Wysoko oceniane.
Nie wybrany
Książki z oceną 4 i 5 gwiazdek
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузовЕ. И. Пономарева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17,15 zł
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Лазерсон i inЧитает Литрес Авточтец
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
9,03 zł
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктовХайдерь Шарафетдинов i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
26,96 zł
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО
З. Х. Давлетов
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
72,18 zł
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктовС. А. Будасова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
5,83 zł
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО
С. Н. Максимова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21,08 zł
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Лазерсон i in
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 139 оценок
10,36 zł
Особенности обработки овощей, грибов и рыбыИ. В. Мельников
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
4,28 zł
Food Irradiation Research and TechnologyFan Xuetong i in
w angielskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
984,87 zł