Пищевые технологии

Produkty mączneГотовим вкусноProdukcja żywnościPrzeznaczenieSublimacjaGotowanieMinerałyПромышленные технологииDania mięsneЖизнь и смертьPoczątkujący autorzyAnaliza chemicznaMedycynaSamoświadomośćPomoce dydaktyczneChemia polimerówOrganizacja przepływu pracyMetabolizmPodręczniki, w tym dla szkoły wyższejUprawa roślinPółproduktyПищевая промышленностьGotowaniePodręczniki i pomoce dydaktyczne dla szkół średnichCukiernictwo
Format
Język
Wysoko oceniane.
Nie wybrany
Książki z oceną 4 i 5 gwiazdek
Zniżka w promocji
Nie wybrany
Litres Autorzy
Nie wybrany
Ekskluzywny
Nie wybrany
Технология пивоварения. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
О. А. Хозиев i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
94,84 zł
От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркетеМарк ТьюринCzyta Литрес Авточтец
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,16 zł
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк ТьюринCzyta Литрес Авточтец
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,16 zł
От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркетеМарк Тьюрин
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,16 zł
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк Тьюрин
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,16 zł
Методология разработки новых пищевых продуктов
М. Н. Альшевская i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
69,94 zł
Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питанияА. Н. Сапожников i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
33,13 zł
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствахС. В. Габелко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
57,98 zł
Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего ВостокаТ. А. Ершова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
61,66 zł
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавокИ. В. Соболь i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
37,73 zł
Технология молочных продуктов для детского питания
Н. С. Керге i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
45,55 zł
Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. И. Пономарева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
53,56 zł
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузовЕ. И. Пономарева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,27 zł
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеН. В. Пушина i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16,75 zł
Технологическое проектирование производства плодовой алкогольной продукции и плодовых алкогольных напитков. Учебное пособие для вузовИ. В. Новикова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
40,08 zł
Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для вузовВ. Г. Курцева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
27,84 zł
Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для СПОВ. Г. Курцева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
27,84 zł
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
49,65 zł
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеС. А. Бредихин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
94,51 zł
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11,09 zł
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 6-е издание, стереотипноеО. Н. Мусина i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
83,15 zł
Урбеч. От семени к клетке: технология, биология и культура жирной пищиАнастасия Магомедова
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17,95 zł
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32,03 zł
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеО. А. Ковалева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
96,31 zł