Пищевые технологии

Przetwórstwo owoców, warzywОперационный менеджментJadalne tłuszczeZdrowe prawidłowe odżywianieBezpieczeństwo środowiskaPalenieProdukcja mlekaWarsztatyPublicystyka zagranicznaDokumenty normatywneProdukcja żywnościRozwój horyzontówKryteria jakościoweNaukaSystem trawiennyМасс-спектрометрияObliczenia inżynierskieLiteratura młodzieżowaТеплофизикаБережливое производствоMłynarstwoKompetencje zawodoweWeterinariaŚrodki spożywczePrzemysł fermentacyjny
Format
Język
Wysoko oceniane.
Nie wybrany
Książki z oceną 4 i 5 gwiazdek
Zniżka w promocji
Nie wybrany
Litres Autorzy
Nie wybrany
Ekskluzywny
Nie wybrany
Сыроделие без потерь: теоретические основы сохранения качества сыров и прикладные решения. Учебник для вузовО. Н. Мусина i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
52,42 zł
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов. 7-е издание, стереотипное
Л. А. Маюрникова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
44,12 zł
Технологическое проектирование производства безалкогольных напитков. Учебное пособие для вузовИ. В. Новикова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,22 zł
Технология и общие принципы расчетов производства безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПОИ. В. Новикова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,22 zł
Технология пивоварения. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
О. А. Хозиев i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
97,78 zł
От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркетеМарк ТьюринCzyta Литрес Авточтец
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,44 zł
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк ТьюринCzyta Литрес Авточтец
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,44 zł
От фермы до полки: Как технологии меняют продукты в супермаркетеМарк Тьюрин
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,44 zł
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк Тьюрин
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,44 zł
Методология разработки новых пищевых продуктов
М. Н. Альшевская i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
72,11 zł
Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего ВостокаТ. А. Ершова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
63,57 zł
Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питанияА. Н. Сапожников i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
34,16 zł
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствахС. В. Габелко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
59,78 zł
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавокИ. В. Соболь i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
38,90 zł
Технология молочных продуктов для детского питания
Н. С. Керге i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
46,97 zł
Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. И. Пономарева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
55,22 zł
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузовЕ. И. Пономарева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,83 zł
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеН. В. Пушина i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17,27 zł
Технологическое проектирование производства плодовой алкогольной продукции и плодовых алкогольных напитков. Учебное пособие для вузовИ. В. Новикова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
41,32 zł
Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для вузовВ. Г. Курцева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28,70 zł
Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для СПОВ. Г. Курцева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28,70 zł
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
51,19 zł
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеС. А. Бредихин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
97,44 zł
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11,43 zł