Картошка во всем ее многообразии

Tekst
2
Recenzje
Przeczytaj fragment
Oznacz jako przeczytane
Opis książki

Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару́ с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.


В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data dodania do LitRes:
14 września 2023
Data przekładu:
2020
Data powstania:
2015
Rozmiar:
110 str. 75 ilustracji
ISBN:
978-5-389-24318-7
Tłumacz:
Екатерина Полякова
Prawa autorskie:
Азбука-Аттикус
Spis treści
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki
Валери Друэ "Картошка во всем ее многообразии" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.

Osoby, które czytają tę książkę, przeczytały również

Отзывы 2

Сначала популярные
Микаэлла

Одно из главных преимуществ этой книги - доступность рецептов. Все блюда представлены в понятной, подробной и легко воспринимаемой форме. Даже те, кто ранее не имел опыта в кулинарии, без труда смогут приготовить вкусное и аппетитное блюдо с картофелем.

Кроме того, в книге приведены полезные советы по выбору и подготовке картофеля, так что читатель узнает, какой сорт использовать для того или иного блюда, как правильно хранить и приготовить картофель, чтобы сохранить все его питательные качества.

Алексей

Давно говорят что картофель - это второй хлеб. Это дешевый продукт и если его правильно приготовить, то пальчики оближешь. Очень много рецептов в этой книге, причем если есть один рецепт, например картофель фри, то автор представил его в десяти разнообразных вариантах. Книга теперь лежит на кухне, не спрятана, так как блюда из картофеля готовятся почти каждый день.

Оставьте отзыв