Андрей Шумилов
Очень интересно окунуться в те времена. Язык, подача информации, затягивает, частное слово. Да, есть продукты, которые сейчас и не найдешь. Но, в целом, очень интересно.
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
TekstAudiobook w prezencie!
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
Nie masz czasu na czytanie?
Posłuchaj fragmentu
Audiobook jako prezent przy zakupie wersji tekstowej
Przejdź do audiobooka
- Rozmiar: 120 str. 115 ilustracji
- Kategoria: literatura faktu, reportaż, biografia, gotowanie
Opis książki
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 12+
- Data dodania do LitRes:
- 07 grudnia 2016
- Rozmiar:
- 120 str. 115 ilustracji
Софья Толстая "Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Людмила Головина
Книга интересна прежде всего тем, что она позволяет заглянуть в повседневную жизнь семейства Толстых, узнать, что было на столе у великого русского классика. В каждой семье тогда были книги, толстые тетради, куда записывались и рецепты особо любимых в семье блюд, и те, которыми поделились знакомые. Такая книга была и у Толстых. Конечно, не так легко сейчас воспроизвести многие из этих рецептов: изменились и продукты, и технология приготовления. Но если постараться, то можно. И всё же, мне кажется, что эта книга, в первую очередь, не кулинарное руководство, а живое свидетельство ушедшей эпохи.
Оставьте отзыв
Popularne
Na komputery
Na urządzenia
Pliki zostały wysłane na adres
Отзывы 2