bichiesenielle
Я фанат чатни, джемов, специй и тп., поэтому не могла пройти мимо.
Из плюсов: много рецептов с нестандартным сочетанием, например, клюква с шафраном и апельсином. Мне бы в голову не пришло это все объединить. Как следствие – простор для творчества. Рецептов много и на любой вкус.
Из минусов: чрезвычайно упрощенная и от того сложная авторская подача; не ко всем рецептам есть фото готового продукта, а хотелось бы понимать, на что ориентироваться.
Но как итог: книга годная. Удивлять домашних рецептами из данной книги можно долго, практически никто не догадается, что в этой маленькой баночке соус «Фейхоа с рижским бальзамом в желе из айвы с грейпфрутом».
Отзывы 3