Cytaty z książki «Китайский чай»
Существует шесть основных видов китайского чая: зеленый, белый, желтый, улун, красный и черный.
Ароматические соединения в связанном виде в форме гликозидов гидролизуются под действием ферментов, таким образом выделяются ароматические соединения, такие как неролидол, гераниол и линалоол, которые имеют цветочный аромат.
Наиболее известный черный чай – это юньнаньский пуэр.
18,51 zł
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
12+Data wydania na Litres:
15 sierpnia 2023Data tłumaczenia:
2023Objętość:
224 str. 91 ilustracjeISBN:
978-5-907646-10-0Tłumacz:
Właściciel praw:
Международная издательская компания «Шанс»
