Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги What's Cooking in Chemistry?
Tekst PDF

Objętość 192 strony

0+

What's Cooking in Chemistry?

How Leading Chemists Succeed in the Kitchen
autorzy
tim feuerstein,
Hubertus Bell P.
Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

195,99 zł

O książce

Looking for future employment as a postdoc? Or desperately looking for the perfect present for a chemist friend? Maybe you simply enjoy cooking and reading about current developments in chemistry research? The first Who's Who in organic chemistry to show what top scientists like to cook – on the bench and on the stove – and how they have made their way. Use K. C. Nicolaou's recipe for fish and chips and read about his scientific work while preparing the meal that helped him finance his studies back in England. Containing more than 50 personal recipes and anecdotes from leading organic chemists, such as Lonely soup (Evans), Wild boar – Tuscan way (Waldmann), and Dulce de Leche (Vollhardt), accompanied by biographies and sketches of their current work, this is an exquisite delicacy for anybody who likes cooking, eating and chemistry.

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Tim Feuerstein «What's Cooking in Chemistry?» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
21 sierpnia 2019
Objętość:
192 str.
ISBN:
9783527628582
Całkowity rozmiar:
4.3 МБ
Całkowita liczba stron:
192
Właściciel praw:
John Wiley & Sons Limited