Жизнь замечательных веществ

Tekst
14
Recenzje
Przeczytaj fragment
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
Nie masz czasu na czytanie?
Posłuchaj fragmentu
Жизнь замечательных веществ
Жизнь замечательных веществ
− 20%
Otrzymaj 20% rabat na e-booki i audiobooki
Kup zestaw za 36,53  29,22 
Жизнь замечательных веществ
Audio
Жизнь замечательных веществ
Audiobook
Czyta Воронецкий Станислав
20,55 
Szczegóły
Opis książki

Как жить в мире, приметой которого стали книжки-советы из серии «Как убрать дом без химии», где авторы рекомендуют пользоваться содой, уксусом и лимонной кислотой, самыми что ни на есть продуктами крупнотоннажного химического производства? Насколько верно утверждение: «Чем опаснее химическое вещество, тем сложнее его название»? (Спойлер: ни насколько, иначе бы хлор для человеческого организма был бы безопаснее, чем собственная ДНК).

Сегодня в российской, и в международной инфосфере мы сталкиваемся с огромным количеством легенд и страшных историй на ночь, связанных с химией. Как-то так произошло, что химия стала вызывать опасение и страх, расцвёл иррациональный страх перед всем «химическим» – хемофобия.

Однако настоящие истории, связанные с открытием химических веществ, обнаружением их полезных свойств, гораздо интереснее придуманных легенд. К тому же, они смогут избавить читателя от иррационального страха перед всем химическим, заинтересовать химией и сделать так, чтобы все больше и больше людей перестали бы воспринимать эту науку как что-то опасное.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data dodania do LitRes:
31 października 2017
Data powstania:
2017
Rozmiar:
590 str. 451 ilustracji
ISBN:
978-5-17-104096-3
Prawa autorskie:
Издательство АСТ
Spis treści
Аркадий Курамшин "Жизнь замечательных веществ" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Inne wersje
Жизнь замечательных веществ
Audiobook
Czyta Воронецкий Станислав
20,55 
Książka należy do serii
«Научпоп Рунета»
Говорит Древний Египет
Матерятся все?! Роль брани в истории мировой цивилизации
Тайны творческого мозга
-5%

Osoby, które czytają tę książkę, przeczytały również

Отзывы 14

Сначала популярные
alexs79

Интересно, но… В книге достаточно много ошибок связанных с медицинской сферой, при этом описанных автором в большим пафосом. Это несколько коробит. Вот примеры

1. Пилорический клапан является антральной, концевой частью желудка в зоне перехода его в 12-перстную кишку и никаким образом на изжогу не влияет. Причина изжоги недостаточность диафрагмально-пищеводного отверстия.

2. Гемоглобин связывает не больше 10 процентов СО2, 10 пр выводится в растворенном виде, 80 процентов в виде угольной кислоты, которая связывается с буферными системами крови, в формировании которых гемоглобин частично участвует.

3. Новокаин достаточно стоек в растворах, что бы иметь срок годности 3 года. Автор утверждает обратное. Фарм и побочные эффекты у новокаина и лидокаина разные. У новокаина есть большая сфера применения и он менее токсичен.

4. Мышцы болят не из-за накопления молочной кислоты. Лактат, который формируется за счет кислородного долга у спортсменов-стаеров, выводится в течении нескольких часов. А мышцы болят через сутки и, чаще, после спринтерских, или анаэробных кратковременных силовых нагрузок. Причина боли в микротравмах и последующем воспалении мышц с выработкой медиатора боли – брадикинина. (В конце статьи, автор поправился, но общий ошибочный смысл связи молочной кислоты и боли в мышцах сохранился)

5. При описании зеленого флюорисцирующего белка упор идет на его вставку в геномы клеток. Но это не верно. Большинство биотехник использования ЗФБ используют его связь с моноклональными антителами. Те при исследовании опухоли проводят ее маркировку белком, а не изменение ее ДНК.

6. Есть ошибки в описании метаболизма цианидов, окислительного действия на организм озона и тп. Возможно информация искусственно упрощена, но при этом теряется смысл научпопа. Хочется получит адекватный развернутый ответ о биохимии и свойствах соединения, а не серию шуток…

Другие недостатки

1. Ужасное оформление текста тематически несвязанной графикой из электрохимии 19 века

2. Отсутствие редактуры. Постоянно повторяющиеся слова, ошибки в окончаниях и тп

3. Малая связанность текста в разделе о суперсоединениях. Высокая косноязычность языка автора ы этом разделе

igrom4

Да, читал с огромным интересом, так как было очень любопытно узнавать о некоторых фактах, о которых я не знал.

Думаю, возможно, перечитаю через некоторое время.

M.D.

Замечательная книга, написанная простым и понятным языком и насыщенная интересными фактами из истории такой замечательной науки, как химия. Впрочем, речь идет не только о давнишних событиях в мире химии, но и о последних открытиях.

Алёна Дудкина

В целом книга интересная, каждый найдет для себя неожиданные факты. Минус – качество написания, опечатки, ошибки в орфографии и пунктуации…испортили лично мне впечатление.

Xorek

Каждый раз, когда меня спрашивают, на кого я учусь, я слово погружаюсь в мир фильма "День Сурка". Сначала человек осмотрит меня, потом выслушает ответ, снова оценочный взгляд, следы мыслительной деятельности на лице и, бинго:"Ух ты, здорово! Сложно, наверное... А я вот, в школе, никогда химию не любил и не понимал". Давайте честно, сколько вас таких? Сто? Двести? Тысячи? Поколения людей, которые прослушали уроки химии и вышли в мир. Почему так происходит? Сложно дать ответ на этот вопрос, как и сложно найти виноватых. Одни скажут, что неинтересно объясняют, другие - что это все никак не коснется их реально жизни. А потом начинается ОНА - великая хемофобская истерика. А знаете в чем причина? В том, что многим из нас сложно соотнести все эти формулки, периодические законы и гибридизации с реальным миром. Где-то внутри нас есть знание о том, что цикл естественных наук как-то связан с окружающей нас средой, а понимания нет. И как показала практика, без него далеко не уедешь. Книга "Жизнь замечательных веществ" написана доцентом кафедры высокомолекулярных соединений Аркадием Курамшиным. Да, химиком, но, как не странно, не для химиков, точнее не только. Это научно-популярное издание представляет собой сборник небольших зарисовок на различные темы. В целом, все подразделено на несколько глав: про предположительно "неживые" вещества, полимеры, пищевую химию и раздел созвучный с названием сборника. Автор изначально был нацелен на широкую аудиторию. Это прослеживается не только в названии серии, в которой вышло издание, но и в самой подаче материала. Материал воспринимается легко и, по утверждению самого писателя и вашей покорной слуги, для его понимания достаточно тех базовых знаний, которые остаются после школы. При этом, стоит отметить, что и искушенные умы смогут найти здесь полезную для себя информацию. " Жизнь замечательных веществ" может стать тем самым мостиком между химическими формулами, лежащими мертвым грузом в мозгу, и реальными ситуациями. Похоже, здесь удалось таки найти баланс между научным и популярным. На страницах книги не просто описываются какие-либо факты и истории, связанные с тем или иным веществом, но и приводятся формулы и реакции. Возможно, для рядового массового читателя последнее было бы лишним, но если книга о химии, должно же быть в ней что-то связанное с ней в обывательском представлении? Важно и то, что химические атрибуты, а именно: реакции, формулы, термины, - приводятся там, где это действительно необходимо, либо где это может создать ассоциативную пару для облегчения запоминания. ( Нет, ну а вдруг понадобится) Очень явно транслируется и прослеживается мотив, который должен двигать читателя. Во-первых, это стремление к самосовершенствованию, во-вторых, интерес. Сами посудите: очень легко найти на прилавке учебник по химии или буклет о том, как вредна химия и как без нее прожить. Про телевизионные программы из серии "Ты то, что ты ешь" я вообще молчу. Они не в последнюю очередь уверили меня в том, что телевизор - это зло. А здесь предлагается что-то необычное. С одной стороны - да, это обличающая книга, разрушающая мифы и тому подобное. Это нравится людям. А с другой - это книга, несущая реальные и действительно нужные знания доступным языком. Теперь хотя бы многие девушки будут не просто с умным видом читать состав йогурта или маски для волос, но и понимать, что именно они там читают. Разрушение привычных стереотипов и мифов было неплохим ходом. Однако лично для меня лучшей частью стала зарисовка о том, что все мы люди и даже великим суждено ошибаться. Видимо химик сделал отдельный акцент на том, как часто ошибки могут вести к открытиям. Учитывая, как мало времени при изучении какой-либо науки мы уделяем способу и истории открытия, этот момент по праву занял свое место среди рассказов и сможет найти отклик в сердцах читателя. Ведь порой так не хватает осознания, что многое происходит случайно, а курьезные случаи и провалы могут послужить чему-то хорошему и стать началом нового и непознанного.

Из минусов могу отметить только непрактичность обложки и расположения иллюстраций. В книге широчайшие поля с красивыми рисунками, но абсолютно не подходящими под текст и, к сожалению, изображение на обложке легко повреждается. Но данная претензия уже высосана из пальца и вряд ли относится к А. И. Курамшину.

А сейчас отвлечемся от разбора полетов. Знаете ли вы, что такое дигидроген моноксид? О, мы с писателем сейчас вам расскажем. Это очень опасное вещество, главный компонент кислотных дождей, в парообразном состоянии может вызвать ожоги. А его вдыхание может даже привести к летальному исходу. По информации автора в 1998 году объявляли о начале кампании о его запрещении на международном уровне. Страшно? Не смотрите так в экран, вы видите этот токсикант каждый день, причем большинство ваших встреч добровольны и инициированы вами. Тривиальное название этого вещества - вода. У меня хорошая библиотека, доставшаяся по наследству, а потому я очень редко испытываю желание купить книгу. Здесь я не раздумывала и минуты, и с тех пор ни разу не пожалела. И мой вам совет: возьмите её к себе. Она может стать хорошим спутником, советчиком, даже шутом, если вам это потребуется. А еще, вы сможете взглянуть своим страхам в лицо. Порой это просто необходимо, ведь может оказаться и так, что ваш самый большой страх - просто вода.

Оставьте отзыв