Основной контент книги Общая технология отрасли
Tekst
Objętość 290 stron
2007 rok
Общая технология отрасли
Niedostępne w sprzedaży
O książce
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Книга Н. Г. Догаревой, С. В. Стадниковой i in. «Общая технология отрасли» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.