Эта книга предлагает прочитать Священное Писание под неожиданным углом, через тему жира — как телесного, материального и богословского символа. От Бытия до Апокалипсиса автор рассматривает пищу, становящуюся испытанием, и тело, призванное быть храмом, а не хранилищем страстей.

Здесь Исав меняет первородство на похлёбку, манна портится у тех, кто пытается запасать её из страха, Амос обличает «телиц Васанских», Павел говорит о тех, «имже бог чрево», а Евагрий и Максим Исповедник раскрывают духовную сторону обжорства.

Перед нами исследование того, как дар превращается в собственность и потребление становится идолом. Опираясь на Писание и святоотеческую традицию, книга выстраивает путь от жертвенного тука до кенозиса Христа и ожидания воскресения тела. Тела без жира.