Челюсти. Научное исследование о взаимосвязи между зубами, мозгом и кишечником

Насчёт вернуть белоснежную улыбку – это конечно вряд ли… Но ещё раз вспомнить, а для кого то может быть и узнать, что поможет сохранить не только оставшиеся зубы но и здоровье в целом, эта книга точно может! Упор делается на питание, что неудивительно, это фундамент здоровья, причём очень обстоятельно, с интересными рецептами, правильность которых подтверждаю как врач, который тоже делает упор на сохранение здоровья и профилактику. Немного есть и про дыхание и упражнения, много теоритической информации, которая кому то наверное покажется наверное даже излишней. Но 5 звёзд я поставила именно за то, что все рекомендации основаны на современных подтвержденых научных данных, никаких танцев с бубнами

Книга о пользе К2 и прочего. На мой взгляд получше, чем «Умный ген». Несмотря на все песни о необходимости нагружать жевательный аппарат всё сводится к паре «упражнений для рта» (прижим языка к верхнему нёбу, мантра «ОМ», дыхание с 3 секундным вдохом и 4 сек. выдохом) и кето-диете с огромным количеством животных жиров и белков с пучком зелени и пропуском завтрака раз в 2 дня…

Для любителей мяса и т.п. очень даже (одни рецепты уже прекрасны). Что будет с холестерином – сложно сказать: вроде бы масла должны помогать его выводу…

Может быть стоит прочесть и «Веганы против мясоедов» Ю.Гичев, «Не сдохни» М.Грергер, «Еда для радости» Е.Мотова, «Ружья, микробы и сталь» Дж.Даймонд и что-то о происхождении человека, либо «Записки примата» Р.Сапольски (о павианах, людях и жизни).

Очень интересно, полезно, но в конце понимаешь, что практически нереально соблюсти эту стоматологическую диету из-за её нереальности, только если нет своего хозяйства. Да и если есть, тоже очень тяжело. Но действительно можно улучшить своё питание и понять некоторые взаимосвязи. Плюс, надо учесть, что книга рассчитана на США, а там культура питания и производства отличается от нашей

Убедительно, глубоко и всестороннее.

Понравилось, что в ней есть отсылки к науч исследованиям и рецепты. Хотелось бы прочитать её ещё раньше!

Очень интересная книга, которая описывает процессы, которые происходят в организме, почему у людей появляется кариес и разрушаются зубы и как так выходит, что один человек чистит зубы, посещает стоматолога, пристально следит за состоянием своих зубов, а у него всё появляются новые «дупла», а у другого человека, который вообще не следит за своим ртом таких проблем нет. Естественно всё сводится к еде, потому что «Ты есть то, что ты ешь», описаны проблемы, которые появились при индустриализации, даны советы по выбору продуктов и стоматологической диеты в целом, но вот поискать скажем так «правильные» продукты в наше время – та ещё задачка.

Интересная информация. некоторые моменты вызывают сомнения А некоторые очень сложно будет выполнить в условиях России. но в целом чтение интересное

Рекомендую. Просто, понятно, убедительно. Особенно порадовал сборник рецептов. Дело за малым, начать делать) Книга полезна и для простого обывателя и для стоматологов!

Книга любопытная, местами полезная. Но информацию надо очень внимательно фильтровать. Во-первых, автор залез на чужую территорию - не будучи диетологом, гастроэнтерологом или нутрициологом очень подробно пишет о правильном - с его точки зрения - питании, причем очень....оригинально. Во-вторых, в основе его теории - гипотеза одного человека, никем впоследствии не проверенная. Да, в ней очень много разумных и логичных предположений. Но мы не раз могли убедиться, что кажущееся на первый взгляд правильным и научно обоснованным, потом оказывается не соответствующим действительности. Да и сам автор про это пишет, рассказывая о причинах популярности обезжиренных продуктов.

По большей части в книге содержится интересная, а порой и полезная, информация. Но иногда видишь там такую чушь.... Автор напирает на использовании в пищу исключительно животных жиров, т.к. они содержат необходимые нам жирорастворимые витамины,

и регулярно в этот список у него попадает... оливковое масло. А как вам предложение сделать кефир с помощью кефирной закваски из молока или... кокосового молока? Или утверждение, что одна конфета содержит 30 гр. сахара? Не знаю, может, на его родине конфеты веся по 50 гр., но я такие большие не встречала, обычно они и 20 гр., не весят, а сахар - не единственная составляющая конфет.

Впрочем, учитывая небрежность перевода (потому что фраза "храп, не дающий заснуть всю ночь" не является правильной, хотя и похожа на таковую) и иную систему физических единиц в США, допускаю, что с весом наврал переводчик. Кто из них двоих назвал кефир молочным ( а не кисломолочным) продуктом - не знаю.

Ну а рассуждения на тему питания мясом животных, находящихся на свободном выпасе и травяном корме, также как и яйцами от кур свободного выпаса, а рыбой - только выловленной в море, а не выращенной на ферме, напоминает истину "лучше быть здоровым и богатым, чем бедным и больным". Понятно, что это лучше, только где ж взять.

Великолепная книга о здоровье в целом и питании, которая действительно работает. Очень похожа на кетогенную диету или даже на метохондриальную метаболическую терапию, описанную подробным образом в книге «Клетка на диете» Джозеф Меркола. Автор красавчик, смотрела его выступление на TED, реально заслуживает внимания и уважения. Рекомендую книгу каждому❤❤❤

чтец отличный. книга посредственная. для тех, кто ничего не понимает в медицине – будет полезна от части. слушается легко