Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Tekst
78
Recenzje
Przeczytaj fragment
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
Nie masz czasu na czytanie?
Posłuchaj fragmentu
Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
− 20%
Otrzymaj 20% rabat na e-booki i audiobooki
Kup zestaw za 46,14  36,91 
Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Audio
Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Audiobook
Czyta Олег Булдаков
28,47 
Szczegóły
Видео
Стивен Гандри. Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи
Opis książki

В книге «Парадокс растений» знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках – лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем.

Но есть очень простой способ победить врага – для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым.


В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data dodania do LitRes:
22 września 2018
Data przekładu:
2018
Data powstania:
2018
Rozmiar:
590 str. 275 ilustracji
ISBN:
978-5-04-093094-4
Tłumacz:
Алексей Захаров
Prawa autorskie:
Эксмо
Spis treści
Стивен Гандри "Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Inne wersje
Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Audiobook
Czyta Олег Булдаков
28,47 
Książka należy do serii
«Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья»
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств
Ешь, голодай, повторяй
Протокол диабета. Методики, позволяющие взять заболевание под контроль
-5%
Cytaty 50

Если лектины вызывают все болезни, перечисленные выше, почему вам об этом не говорят другие врачи и специалисты по здравоохранению? Я могу ответить только так: «Нельзя видеть, пока ваши глаза не открыты!» Большинство врачей и диетологов вообще ничего не знают о лектинах и их эффектах, так что им кажется, что люди могут спокойно потреблять лектины, в том числе глютен, без всяких вредных последствий. Ключевое слово здесь – «кажется».

+34a-xdd

Мутация коров Около двух тысяч лет назад из-за спонтанной мутации североевропейские коровы стали вырабатывать в молоке белок казеин A-1 вместо нормального казеина A-2. После переваривания казеин A-1 превращается в лектиноподобный белок бета-казоморфин. Этот белок прикрепляется к вырабатывающим инсулин клеткам поджелудочной железы (бета-клеткам), после чего иммунная система атакует поджелудочную железу людей, которые пьют молоко таких коров или едят сыр, сделанный из этого молока1. Возможно, это главная причина диабета 1-го типа2. Коровы, козы и овцы из Южной Европы по-прежнему дают молоко с казеином A-2, но, поскольку коровы, дающие казеин A-1, выносливее и дают больше молока, фермеры предпочитают разводить их. Самая популярная порода коров в мире – голштинская; их молоко содержит этот проблемный лектиноподобный белок. Если вам кажется, что вы плохо переносите молочные продукты, почти наверняка в этом виновата порода коровы, а не само по себе молоко. Черно-белая голштинская порода – классический пример коровы A-1, а вот коровы гернзейской, бурой швицкой и бельгийской голубой пород дают казеин A-2. Именно поэтому я рекомендую, если вы употребляете молочные продукты, выбирать только те, что содержат казеин A-2. Или же, если точно хотите себя уберечь, пейте козье или овечье молоко.

+19859319007

Несмотря на то что вы должны есть как можно больше овощей из семейства капустных (крестоцветных), помните: если у вас диагностировали СРК или «протекающий кишечник», обязательно подвергайте овощи термообработке, можно, даже избыточной. Если эти овощи есть сырыми или в больших количествах, они могут вызывать расстройство желудка или диарею. Если вы раньше их не ели, начните с малого и постепенно увеличивайте дозу. Крестоцветные, в том числе квашеная капуста, активируют специализированные лейкоциты в кишечной стенке, а эти клетки содержат рецепторы, успокаивающие слишком активную иммунную систему. Таким образом, вещества из крестоцветных овощей сообщают вашей пограничной службе, что можно успокоиться и не стрелять на поражение во все, что движется. Эти рецепторы называются Ah-рецепторами. При активации ваши иммунные клетки говорят «Ах вот в чем дело». Теперь вы знаете, зачем мама заставляла вас есть брокколи!

+17autoreg1019594659

Забудьте все, что вам говорили на курсах диабетиков: на самом деле жир – ваш друг. Повторяйте за мной, выразительно: «Жир – мой друг!» Хорошо усвойте для себя: белки, углеводы и фрукты – ваши враги, а жир и кетоны – ваши друзья 171 . В противоположность учениям диетологов, которые борются с этим заболеванием, диабет – это просто метаболическое расстройство, вызванное избыточным потреблением белка, сахара и фруктов, из-за которого ваши несчастные митохондрии вынуждены перерабатывать. Диабет полностью излечим, и я вижу это каждый день.

+17info.lepim

бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста любого цвета, цветная капуста, кудрявая капуста (кейл), сарептская горчица. Среди рекомендуемой зелени – эндивий (салатный цикорий), все виды салата-латука, шпинат, мангольд, кресс-салат. Также в меню включаются артишоки, спаржа, сельдерей, фенхель, редис и свежие травы – мята, петрушка, базилик, кинза, плюс чеснок и все виды лука, в том числе порей и зеленый лук. Не забудьте о морских водорослях вроде ламинарии и нори.

+14
5 cytatów więcej

Osoby, które czytają tę książkę, przeczytały również

Отзывы 78

Сначала популярные
Katerina Nolove

Ну что я могу сказать…начитавшись негативных отзывов перед прочтением Книги, решила что опробую всё на себе, чтобы составить личное мнение) Хотя само чтиво меня безумно увлекло, я практически сразу открыла список продуктов, разрешённых к потреблению, благо, как раз, была в поездке по Европе и начала пробовать метод, дочитывая книгу параллельно.....

Вернулась домой я с минус 2кг!!! Спустя 5 дней. Глобально я не тренировалась, только старалась соблюдать питание (хотя даже булки белые позволяла, всё умеренно разумеется). Дома, конечно, качество еды не как в Европе и это чувствуется не только на вкус. Сейчас, спустя какое то время, понимаю, что организм подочистился немного и мне порядком надоело подтекание из носа при каждом приёме не той еды((( нос стал индикатором и я не знаю что с этим делать, если честно. Обезопасить себя на 100 проц невозможно впринципе. Но!!!! Тело, мало того что похудело- оно выглядит очень сухо. Жир ушёл, с ним и целлюлит и это просто полный восторг! Про туалет тоже всё верно сказано-это тоже индикатор. Так же женская микрофлора. У меня хронические проблемы с этим. Поменялось всё! Могу посоветовать вам одно- можно слушать тупые отзывы типа: мне это не подходит, потому что это чушь)))) или: я не принимаю БАДЫ, потому что живу у бабушки в деревне, видимо))) или просто «живу в прошлом веке»!!!! а можно брать и пробовать и жить по новому и согласно самым последним тенденциям, которые доступны за копейки, благодаря книге))) буду очень рада если понравился отзыв;***

Антонина

Прочитала книгу полгода назад. С 15 октября придерживаюсь рекомендованной диеты (не вегетарианский вариант). Результаты на конец января – уменьшились скачки давления, ушли 6 кг лишнего веса, больше нет изматывающих утренних головокружений. Да, трудно держать эту диету человеку со средним достатком, но можно ведь относится к рекомендациям и без фанатизма, приспособить к нашему набору продуктов. И да, перестала есть сладкое и всё, что содержит сахар, хлеб и всё мучное, сладкие фрукты и вредные овощи. Каждый день натощак обязательно зелёный смузи (я его даже полюбила), ем сало, сливочное масло и сыр – холестерин в норме )).

Что было тяжело – первые две-три недели еле таскала ноги – энергии не было совсем, но сцепила зубы и шла дальше. Спустя примерно месяц нормализовался сон, добавилось энергии.

На новогодние праздники расслабилась – домашний торт, пельмени и другие радости праздничного стола, но вес удержался без прибавок. Излишества сказались на самочувствии. Сейчас снова придерживаюсь диеты – всё хорошо. Рекомендую.

P.S. Перед началом диеты избавилась от всех вредных продуктов в доме во избежание искушений. ))

Вера Хомичевская

Мне книга срезонировала с первых страниц демонстрационного фрагмента. Было ощущение сходное с дежавю, потому что подобные мысли (конечно, на дилетантском уровне) приходили давно. Потому что плачут перед бойней не только коровы. И давно доказано, что растения энергетически чувствуют все. Давний пример, когда электроды, подключенные к растению, передавали на приборы всплеск электроимпульсов, когда рядом с растением бросали в кипяток живую креветку.

И да – у такой формы жизни, как растения, реально ограничены возможности защиты. И да – у этой формы жизни, кстати, удивительно выносливой и живучей (стоит только понаблюдать за растениями при разных природных крайностях, таких как засуха, например).

И почему бы и да – почему бы им не использовать доступные им средства для своей защиты?


Собственно, отношение к этой книге – это вопрос мировоззрения. И оно реально разное.

Тем, кто уже понял, что наша жизнь – это не одна материя, но все есть энергия – будет понятно.

Larisa Kitta

Пишу еще один отзыв, спустя 2 месяца после начала питания по Гандри. Я вегетарианка со стажем 20 лет и из за нехватки витамина в12 и др.факторов, порядка 40 лет имела анемию. Через 5 недель питания по Гандри, сдала анализ крови и он был идеальный!

В это время я не ела фрукты и гемоглобиноподнимающие продукты. Просто ела пищу без лектинов. Вот это показатель, кишечник перестал протекать и стала усваиваться еда нормально.

Надо только организоваться с продуктами и перестать есть то что не надо. Забыть те продукты, которые были постоянными для вас и принесли болезни и болячки!

Люди, есть выход в качественную жизнь без врачей и аптек! Вы можете туда войти или плакаться врачам,которые вам не могут помочь!

mana78

Larisa Kitta, благодарю

Sashaka

Тот факт, что книга написана одним из лучших кардиологов-хирургов, у которого множество профессиональных заслуг, позволяет относится к тексту книги с максимальным доверием.

Действительно, существует много «диет», но эта первая, которая меня заинтересовала всерьез. У меня нет лишнего веса, однако не стоит забывать, что худой – не значит здоровый.

В книге я нашла абсолютно новый для себя подход к здоровому питанию. О большей части полученной информации я и не подозревала, например о том, что не все овощи полезны. (А раньше я ела по большей части именно не полезные овощи-фрукты). Ну и обновить информацию о том, что без поедания мяса прожить можно еще лучше, тоже было приятно.

В книге действительно много повторений одного и того же, возможно для того, чтобы мы, читатели, лучше усвоили информацию. Однако все объяснения того, почему что-то надо есть, а что-то нет – очень интересны и логичны (а многие подкреплены и экспериментально).

Рекомендую к прочтению всем, кто хочет стать или оставаться здоровым как можно дольше и кто готов ради этого поработать над собой и над своими пищевыми привычками.


Оставьте отзыв